Seit fast drei Jahrzehnten gehört der Ginkgo-Naturkostladen fest zu Höltinghausen. Mit einem sorgfältig ausgewählten Sortiment aus biologischem Anbau und einem besonderen Fokus auf frische, regionale Produkte hat sich der Laden über viele Jahre hinweg einen treuen Kundenkreis aufgebaut.

Nun steht ein kleiner Generationswechsel an: Gertrud Kettmann, die über zwei Jahrzehnte hinweg das Gesicht und die gute Seele des Naturkostladens war, möchte sich ab Mai schrittweise in den wohlverdienten Ruhestand zurückziehen. Ganz verabschiedet sie sich jedoch nicht – sie bleibt dem Laden weiterhin als Aushilfe erhalten.

Mit Astrid Brüning-Bieder kommt gleichzeitig frischer Wind in die Organisation. Sie bringt viel Erfahrung mit und ist selbst mit einem kleinen „Hökerladen“ aufgewachsen – beste Voraussetzungen also, um die Idee des Naturkostladens weiterzuführen. Unterstützt wird sie weiterhin von Siggi Tebben und Manuela Hermes im Verkauf. Auch Karin Jäntsch, die bereits an der Gründung beteiligt war, bleibt dem Team treu.

Die Rahmenbedingungen für kleine Naturkostläden haben sich in den letzten Jahren deutlich verändert. Bio-Produkte sind längst im Mainstream angekommen – Supermärkte und Discounter bieten mittlerweile ein breites Sortiment an. Was für Verbraucher zunächst positiv klingt, stellt kleine, inhabergeführte Läden sowie regionale Erzeuger vor große Herausforderungen.

Gerade deshalb ist die Unterstützung vor Ort wichtiger denn je. Der Ginkgo-Naturkostladen lebt nicht nur von guten Ideen und Engagement, sondern vor allem von Kundinnen und Kunden, die bewusst regional und nachhaltig einkaufen.

Das Team ruft daher dazu auf, den Laden nicht nur ideell, sondern ganz konkret durch Einkäufe zu unterstützen – und ihn auch im Freundes- und Bekanntenkreis weiterzuempfehlen.

Neue Öffnungszeiten:

Donnerstag: 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 10:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 13:00 Uhr

In der kommenden Woche sind zudem einige Sonderaktionen geplant.

Wer Anliegen oder Anregungen hat, kann sich direkt per E-Mail melden: ginkgo-naturkost@gmx.de

Der Ginkgo-Naturkostladen bleibt damit ein wichtiger Baustein für regionale Versorgung, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft in Höltinghausen – und freut sich über jede Unterstützung